Zeleninový šalát s vynikajúcou chuťou, ktorý je plný vitamínov! Prospieva Vášmu zdraviu!

Tento zeleninový šalát náš žalúdok nijako nezaťaží a naše zdravie tiež nepríde skrátka. Šalát, ktorý obsahuje mrkvu, zeler a kapusta je priamo vitamínovou bombou pre náš organizmus.

 

Mrkva je bohatým zdrojom betakaroténu, ktorý blahodarne prispieva nielen našej pokožke. Je dokázané, že u žien mrkva napr. Výrazne znižuje riziko mŕtvice. Kapusta je vhodná ako prevencia chronických ochorení. A aj zeler nezostáva pozadu. Čistí žalúdok a je veľmi vhodný pre diabetikov. Spojte tak príjemné s užitočným a túto vitamínovou fantáziu si pripravte už pri najbližšej príležitosti. Prinášame Vám rovno dva recepty.

INGREDIENCIE

1 menšia biela kapusta
2 červené papriky
1 zelená paprika
pol zeleru
2 strúčiky cesnaku
soľ
korenie
olivový olej
ocot

POSTUP

Kapustu umyte, zbavte ju nevhodných listov a potom nakrájajte na rezance do hlbokej misy.
Umyte papriky a zbavte ich všetkých semienok. Nakrájajte na rezance. Nakrájajte tiež zeler a vytlačte cesnak.
Potom všetku zeleninu premiešame. Zalejeme octom a olejom, osolíme a okoreníme. Podľa potreby dochutíme.
Misu zakryte a pred podávaním nechajte minimálne 3 hodiny chladiť.

Recept na druhý šalát :

INGREDIENCIE

strúhaná kapusta
strúhaná mrkva
zeler
feferónky
nasekaná rukola
kapary
olivový olej
vínny ocot
soľ
korenie

POSTUP

Všetko zmiešajte a bohato zalejte olejom a octom. Dôkladne premiešajte a podľa potreby dochuťte.
Nechajte dobre vychladiť. Vôbec ideálne je nechať šalát odležať cez noc. Pustí veľa chutné, zeleninové šťavy.

 

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like