Zapečené cestoviny s výbornou syrovou omáčkou a kuracím mäsom! Hotovo máte za 30 minút!

 O rýchle a jednoduché recepty je vždy najväčší záujem, takže tu je jeden z nich.

Prinášame vám recept na výborné kurča Alfredo, ktoré možno niektorí poznáte a radi pripravujete. Tento recept je málinko upravený, ale pravá podstata a vynikajúca chuť zostáva zachovaná. Iste si pochutnáte!

Zloženie

  • 340 g cestovín
  • 2 šálky drveného, ​​vareného kuracieho (asi 2 malé kuracie prsia)
  • 1 šálka Alfredo omáčky (pozri nižšie)
  • 1 1/2 šálky drveného syra mozzarella (2% nízkotučného)
  • (Voliteľne: drvený parmezán, nakrájaná čerstvá petržlenová vňať)

Alfredo omáčka zloženie

  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 3 polievkové lyžice múky
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1 šálka nízkotučného mlieka
  • 3/4 šálky čerstvo strúhaného parmezánu
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky Čierneho korenia

Príprava

Predhrejte rúru na 190 stupňov C.

Uvarte cestoviny podľa pokynov na balenie. Scedené cestoviny vložte do nádoby a pridajte kuracie mäso a alfredo omáčku. Jemne premiešajte, až sa cestoviny rovnomerne obalia.

Polovicu cestovín vložte do zapekacej nádoby.

Rovnomerne posypte 1 šálkou syra. Navrstvite zostávajúcu polovicu cestovín a uhlaďte. Rovnomerne posypte zvyšnou 1/2 šálkou syra.

Pečte po dobu 20-25 minút, kým sa syr neroztečie a začne byť zlatý. Okamžite vyberte a podávajte, prípadne posypte ďalšími prísadami.

Alfredo omáčka

Olivový olej zahrejte vo veľkom hrnci na stredne vysokom ohni. Pridajte cesnak a osmažte ho jednu minútu, občas miešajte, kým nezmäkne. Posypte múkou a premiešajte. Smažte ďalšiu minútu občas premiešajte.

Pomaly pridajte kurací vývar, miešajte, aby sa skombinoval, pokiaľ nebude zmes hladká. Vyšľahajte mlieko a pridajte ho do zmesi. Nechajte variť ešte jednu minútu, kým zmes nezhustne, potom pridajte parmezán, soľ a korenie a varte, kým sa syr neroztopí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

zdroj: gimmesomeoven.com

You Might Also Like