Zabudnite na kupovanú krtkovú tortu. Toto je recept na jej zdravšiu variantu

Žiadna chémia z krabice. Krtkova torta patrí medzi najobľúbenejšie torty. V tomto recepte si ukážeme, ako ju upiecť doma, prírodne a v oveľa zdravšej verzii.

 

Ingrediencie

160 g celozrnnej špaldovej múky
100 g polohrubej bielej múky
štipka soli
80 g trstinového cukru
1/2 lyžičky jedlej sódy
2 lyžičky kypriaceho prášku
25 g holandského kakaa
230 ml ovseného mlieka (ak nepotrebujete mať tortu čisto vegánsku, použite bežné mlieko)
60 ml slnečnicového oleja
2 banány
400 ml kokosového mlieka
30 g agávového sirupu
2 sáčky škrobového stužovače šľahačky
100 g horkej čokolády (ktorá neobsahuje mlieko)

 

 

Postup

Zmiešame múku, soľ, cukor, sódu bikarbónu, kypriaci prášok a kakao. Pridajte ovsené mlieko a olej a dôkladne premiešajte.
Vymažte menšie tortovú formu (s priemerom cca 20 cm) a cesto do nej vlejte. Formu dajte do predhriatej rúry a pečte 30 minút pri 180 ° C.

Nechajte vychladnúť a vydlabeme v korpuse plytkú misku. Vydlabané rozdrobené cesto schovajte do misky.
2 banány pozdĺžne rozkrojte a vložte do korpusové vydlabané časti.
Ušľahajte kokosové mlieko spolu s agávovým sirupom a škrobovým stužovačom šľahačky.

Nastrúhajte alebo nakrájajte horkú čokoládu a vmiešajte ju do ušľahaného krému. Ten potom navrstvite na banány.
Rozdrobené vydlabané cesto, ktoré ste si dali bokom do misky, nasypte navrch a pritlačte. Dajte chladiť a potom podávajte.

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

 

You Might Also Like