Vždy som chcela vedieť pripraviť skvostnú domácu čokoládu. S týmto receptom ju už v obchode kupovať nikdy nemusím!

Život bez čokolády si mnohí z nás ani nevedia predstaviť. Je najlepším liekom na depresiu a zlú náladu. V supermarketoch si môžeme zakúpiť rôzne druhy tejto pochúťky. Ale čo tak vyskúšať si ju urobiť v pohodlí svojho domova?

Čo budete potrebovať

  • 220 g kakaového prášku
  • 120 g cukru
  • 150 ml mlieka
  • 230 ml vody
  • vlašské orechy podľa chuti
  • 160 g masla
  • 30 g múky
  • 1 lžičku vanilkového cukru

Ako na to?

Do hrnca nasypeme cukor, kakao, 1 polievkovú lyžicu mlieka, vodu a dôkladne premiešame. Dolejeme zvyšok mlieka a na strednej teplote počas stáleho miešania necháme zmes kým sa nespoja.

Znížime na najnižšiu teplotu a pridáme maslo.

Hrniec odložíme z ohňa a do zmesi nasypeme múku. Premiešame a položíme na chvíľu späť na najnižšiu teplotu, kým sa zmes nespojí.

Hrniec odložíme z ohňa, necháme mierne vychladnúť a primiešame vanilkový cukor podľa chuti.

+

Čokoládu nalejeme do foriem a môžeme pridať orechy podľa chuti.

Po vychladnutí necháme stuhnúť v chladničke na 2-3 hodiny. Dobrú chuť!

You Might Also Like