Vyskúšajte si urobiť tento syrový koláč, ktorý je tak dobrý, že ho budete robiť každý deň

Mnoho jedál a občerstvenia sú vyrobené so syrom, ktorý im dodá neodolateľnú chuť. To vám povie hociktorý milovník syrov a zvlášť ten, ktorý má rád syrové koláče.

Ak máte radi koláče, pri ktorom vidíte lahodne sa topiaci syr, potom by ste mali svoje chuťové poháriky obohatiť o tento chutný recept. Jeho príprava nie je náročná a nasýtite ním celú rodinu.

ingrediencie

  • 200 g tvrdého syra
  • 170 g masla
  • 1 vaječný žĺtok
  • 15 g cukru
  • 1,5 čajovej lyžičky droždia
  • 350 g múky
  • 1 vajíčko
  • iba 2,5 g
  • 200 ml mlieka

Postup:

V zohriatom mlieku dajte rozpustiť sušené droždie a cukor. Pridajte vajíčko, soľ, 50 g zmäknutého masla a preosiatu múku. Zamiešajte cesto.

Hotové cesto dajte na teplé miesto, kde sa jeho objem zdvojnásobí a môžete s ním začať pracovať.

Rozdeľte cesto na 7 rovnakých častí

Rozvaľkajte jednu časť cesta na tenký kus a umiestnite ho do vymastenej formy (20x25cm). Potrite ho rozpusteným maslom a posypte nastrúhaným syrom. Potom rozvaľkajte ďalší kúsok cesta a položte ho na vrch. Tentoraz ho potrite len rozpusteným maslom. Pokračujte v striedaní vrstiev po ktorých budete pridávať syr.

Poslednú vrstvu neposypte syrom, ale naneste na ňu vaječný žĺtok. Koláč narežte na štvorce tak, aby sa od seba neoddeľovali.

Na vrch dajte potravinovú fóliu a položte na teplé miesto po dobu 20 minút.

Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte 40 minút.

Koláč s voňavou náplňou je vhodný na raňajky ku káve alebo čaju. Tiež si ho môžete vziať so sebou do práce a určite nebudete ľutovať.

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

You Might Also Like