Vynikajúca cuketová roláda so syrom! Ľahké a rýchle jedlo!

Cuketa sa v posledných rokoch stáva stále viac a viac populárnou a obľúbenou pre prípravu všemožných jedál. Táto sezónna zelenina, ktorej býva dostatok predovšetkým v lete je vhodná pre ľahké pokrmy.

Dnešný recept využíva cuketu a kombinuje ju so syrom, čo je známe a obľúbené spojenie. Vznikne ľahké vyvážené zeleninové jedlo, vhodné na obed aj na večeru a iste si na ňom pochutnáte nielen sami, ale aj s rodinou.

Zloženie:

  • cuketa (1 veľká, alebo 2 stredné)
  • múka (hladká)
  • vajíčko
  • korenie, soľ
  • šunka (4 veľké plátky)
  • syr Gouda
  • mozzarella
  • olej
  • mlieko

Príprava:

Zmiešame múku, vajcia a mlieko a vymiešame cesto trochu hustejšie, než na palacinky. Pridáme soľ a korenie.

Cuketu nakrájame na tenké plátky a každú z nich obalíme v zmesi a potrieme olejom.

Umiestnime na papierovú utierku pre odsatie mastnoty.

Do zapekacej misky poukladáme vrstvu cukety, na ňu šunku, goudu, mozzarellu a zabalíme cuketové plátky k sebe. Celé zakryjeme alobalom a pečieme na 180 stupňov cca 20 minút.

Po vychladnutí môžeme podávať.

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

zdroj: coolinarika.com

You Might Also Like