Výborný krémeš z lístkového cesta – hotový máte za 30 minút.

Na prípravu budeme potrebovať:

500 g lístkového cesta,
100 g pr. cukru,
2 balíčky vanilkového cukru,
800 ml mlieka,
2 žĺtka,
2 balíčky zlatého klasu,
250 g masla,
2x smotana na šľahanie,
čokoláda na varenie.

POSTUP:

 Krok 1  
Lístkové cesto si rozdelíme na 2 časti a rozvaľkáme ich na tenký plát. Poprepichujeme vidličkou a prenesieme na plech na pečenie a upečieme v trúbe do zlata na 150 stupňov.

 Krok 2  
Pripravíme si krém. Mlieko zohrejeme na ohni, pridáme pr. cukor, vanilkový cukor a zlaté klasy. Následne pridáme žĺtka a privedieme do varu. Miešame dovtedy, kým nám krém nestuhne. Odstavíme a necháme vychladnúť.

 Krok 3  
Maslo si vyšľaháme do peny a postupne pridávame vychladnutý krém.

Krok 4  
Navrstvíme na upečený plát lístkového cesta.

Krok 5  
Na krém navrstvíme vyšľahanú šľahačku, prikryjeme druhým plátom a polejeme roztopenou čokoládou.

Krok 6  
Necháme stuhnúť a nakrájame na štvorce horúcim nožom.

You Might Also Like