Výborné vyprážané plátky z cukety so zeleninou! Zamiluje si je celá rodinka!

Dnešný recept vám môže svojim názvom pripomínať hot dog. Je to celkom správne, pretože dnes si pripravíme vyprážané plátky cukety so zeleninou. Toto jedlo si iste zamilujete ako vy, tak vaša rodina.

Príprava je jednoduchá a preto sa na nej môžu podieľať aj deti, ktoré rady pomáhajú v kuchyni. Môžete podávať ako na večeru, tak ako hlavný chod pri obede. Iste sa stane jedným z vašich obľúbených.

Zloženie:

  •  2 cukety
  •  3 paradajky
  •  200 g syra
  •  2-2,5 hlavičiek cesnaku
  •  100 g majonézy
  •  4 vajcia
  •  6-8 polievkových lyžíc múky
  •  100 gramov rastlinného oleja
  •  1-1,5 lyžičky soli

Príprava:

Olúpané cukety narežeme pozdĺžne do tenkých plátkov.

Posolíme a necháme stát 10-15 minut.

Syr nakrájame na malé tenké plátky.

Olúpeme cesnak.

Nakrájame paradajky na kocky alebo plátky.

Ľahko rozšľahajte vajcia v tanieri.

Najskôr pritlačte plátky cukety do múky a potom do vajcia.

Zahrejte rastlinný olej v panvici.

Zmažte plátky na strednú teplotu po dobu 5 minút na každej strane.

Plátky by mali byť mäkké.

Teplé vyprážané cukety položíme na tanier, potrieme majonézou.

Na jednu stranu dáme kus syra, na druhú stranu plátok paradajky. Potom pridáme cesnak a zarolujeme cuketu do rolky tak, aby syr bol z vonkajšej strany.

Prepichneme každú rolku špáradlom, doplníme prílohou a podávame.

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

zdroj: vk.com

You Might Also Like