Video: Karamelizovaný losos s brokolicou a mrkvou v sójovo-medovej marináde

Veľmi jednoduchý recept ktorý zvládne každý do 30 minút. Pokiaľ máte radi kombináciu sójovej omáčky a medu, tento recept si zamilujete. 🙂

 

 

 

Ingrediencie na 2 porcie

  • 2 hrnčeky (350 g) natrhanej brokolice
  • 2 hrnčeky (100 g) krájanej mrkvy
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžičky soli
  • 2 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
  • 2 lososové filety
  • ¾ hrnčeka (165 g) hnedého cukru
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • ½ hrnčeku (160 g) medu
  • 2 lyžice sezamových semienok

Postup

Celkový čas prípravy: 25 min

1

Predhrejte rúru na 200 ° C.

2

Na papiery na pečenie starostlivo premiešajte brokolicu, mrkvu, olej, soľ a korenie. Zeleninovú zmes rovnomerne rozprestrite po plechu a navrch dajte dva lososové filety.

3

V strednej miske zmiešajte hnedý cukor, sójovú omáčku, med a sezamové semienka. Miešajte, kým nezmiznú všetky hrudky. Touto marinádou rovnomerne potrite lososové filety.

4

Pečte 12 minut na 200°C.

5

Vyberte z rúry. Lososa zložte zo zeleniny a zeleninu premiešajte v marináde. Lososové filety potrite prípadne prebytočnou marinádou.

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

 

You Might Also Like