Vianočné pečenie: Výborné polomáčené maslové sušienky s čokoládovými hoblinkami

Krehké maslové sušienky, ktoré ešte namočíte v horkej čokoláde a ozdobíte čokoládovými hoblinkami sú krásnym sladkosťami, ktoré zvládnete za pár chvíľ. Na prípravu vám stačí iba pár základných ingrediencií, cukrárske vrecko a zdobička s hviezdicovým prierezom :).

  • Čas prípravy: 1 h 30 minút
  • Porcie: cca 24 kusov

Ingrediencie

  • 220 g masla, zmäknutého
  • ½ hrnčeka krupicového cukru
  • ⅓ hrnčeka práškového cukru
  • 2 vajcia + 1 žĺtok
  • 1½ lyžičky vanilkového extraktu
  • 2½ hrnčeka hladkej múky
  • ¼ lyžičky soli
  • ½ lyžičky kypriaceho prášku
  • 250 g horkej čokolády, rozpustenej
  • čokoládové hoblinky na ozdobenie (voliteľné)

chocolate-dipped-italian-butter-cookies-1-598x900

Postup

  1. Predohrejte rúru na 180 ° C. Dva plechy vyložte papierom na pečenie.
  2. V miske rozšľaháme maslo s cukrami do peny. Pridajte vajcia a vanilku.
  3. V inej miske zmiešajte múku, soľ a kypriaci prášok a túto zmes prisypte do prvej misy.premiešajte v hladké cesto a to premiestnite do cukrárskeho vrecka s hviezdicovou špičkou.
  4. Na plech striekajte krátke čiarky cesta a potom pečte približne 10 až 12 minút alebo dozlatista.
  5. Nechajte vychladnúť na mriežke.
  6. Rozohrejte čokoládu nad parou alebo v mikrovlnke a vychladnuté sušienky do nej z časti namáčajte. Namočený koniec ešte posypte čokoládovými hoblinkami a nechajte všetko zatuhnúť.
  7. Skladujte v suchu a chladu.

chocolate-dipped-italian-butter-cookies-2-598x900

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

zdroj : http://thekitchenmccabe.com

You Might Also Like