Tento koláč je snom každej ženy! Jednoduchý, chutný a lahodný tvarohový koláč pripravíte už za pár minút

Nám ho pripravovala teta a vždy, keď sme išli na návštevu tešili sme sa na túto pochúťku. Našťastie, recept sa zachoval a preto ho priraďujem pravidelne aj u mňa doma a keď bude dcérka väčšia, naučím ju tento recept!

Slivky namočené v likéri dodajú koláču nezameniteľnú vôňu ale aj chuť. Sladkosť likéru, v ktorom slivky pred pečením necháme vylúhovať, vám bude na jazyku spôsobovať hotovú explóziu. Ak náhodou nie ste fanúšikom sušených sliviek, pokojne môžete použiť iné sušené ovocie – marhule, hrozienka, či dokonca brusnice.

Budete potrebovať:

200g polohrubej múky

200g jemného hrudkovitého tvarohu

3 vajcia

225g sušených sliviek

100g masla

85g cukru

30g lieskových orieškov

2PL mlieka

50ml sladkého likéru podľa vašej chuti

1 balíček vanilkového cukru

Postup prípravy:

Sušené slivky namočte na niekoľko hodín do likéru. Výborný je mandľový, ale postačí aj akýkoľvek ovocný, môže byť aj domáci. Ak nemáte radi chuť alkoholu, postačí vám voda, alebo sladší čaj.

Lieskové oriešky nasekajte a zmiešajte s múkou, pridajte maslo izbovej teploty nakrájané na menšie kúsky a 25g kryštálového cukru. Všetko zmiešajte a pridajte bielko z jedného vajca (žĺtok si odložte), mlieko a vymieste cesto. Ak je cesto príliš tuhé, pridajte ešte trochu mlieka. Z cesta si vyformujte bochník a na chvíľu ho odložte odpočinúť.

Medzitým si pripravte tvarohovú zmes. Zmiešajte tvaroh, 60g cukru, vanilkový cukor, 2 celé vajcia a 1 žĺtok. Ponorným mixérom všetko zmiešajte do jednotnej konzistencie.

Cesto si vyvaľkajte podľa formy na pečenie a pretŕčajúce okraje zrežte. Na dno formy poukladajte na cesto nasiaknuté sušené slivky a prikryte ich zmesou tvarohu. Koláč pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov približne 40-45 minút. Prajeme dobrú chuť!

Video návod krok za krokom:

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

zdroj:  sovkusom.ru

You Might Also Like