Ste milovníkom špagiet? A radi by ste si dopriali niečo nové? Vyskúšajte tieto skvelé mäsové guľôčky so syrom.

Patríte medzi ľudí čo si radi doprajú cestoviny s mäsom, ale chcete skúsiť niečo nové?
S týmto receptom zvládnete večeru alebo obed raz dva. Než si pripravíte cestoviny, už budete z panvice ťahať guľôčky a pod nosom Vám zavonia tá skvelá paradajková omáčka.

Čo budete potrebovať? (2 porcie)
250 g mletého mäsa
mleté čierne korenie
1 strúčik cesnaku
lyžička provensálskych byliniek
soľ
50 g čedaru v celku

Omáčka
1 cibuľa
1-2 lyžice olivového oleja
400 g lúpaných drvených paradajok
2 veľké hrste baby špenátu
soľ
korenie

 

Postup
Mleté mäso premiešajte s korením, drveným cesnakom, bylinkami a soľou. Z mäsa si uválajte malé guličky do ktorých vtlačíme kocku syra. Guľôčku umačkejte do hladka. Až urobíte zvyšok, opekajte na panvici zo všetkých strán dozlatista. (Cca 7 minút)

Na panvici rozohrejte olivový olej a speňte cibuľu. Pridajte paradajky, soľ a korenie. Nechajte chvíľu variť a pridajte špenát. Potom stiahnite z platne a nechajte špenát ovadnout.

A máte hotovo. Podávajte so špagetami alebo s kuskusom.

You Might Also Like