Šťavnatý hrnčekový kokosový koláč bez vajíčka

Jednoduchý a veľmi chutný koláčik bez vajíčka. Všetky suroviny zmiešame v miske drevenou vareškou, dáme na plech a upečieme. Príprava vám nezaberie viac ako 10 minút.

 

Budeme potrebovať:

1 šálka = 200 ml
1 šálka – biely jogurt
1 šálka – mlieko
1 šálka – olej
1 šálka – kokos
2 šálky – kr. cukor
2 šálky – polohrubá múka
1 lyžička – prášok do pečiva
1 bal. – vanilkový cukor

Glazúra:

100 g – čokoláda
3 lyžice – olej

Postup:

1.

Pripravíme si veľkú misu a drevenú varešku. Pripravíme si plech o veľkosti 20 x 17 cm a dno vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou. Rúru predhrejte na 180 stupňov.

2.

Kr. cukor rozmiešame v bielom jogurte a pridáme všetky ostatné suroviny. Drevenou vareškou premiešame v miske a celú hmotu nalejeme do plechu a pečieme cca pol hodinu.

3.

Po pol hodine pečenia skontrolujeme cesto špáradlom a v prípade, že sa na špáradlo nenalepí cesto, vyberieme ho z rúry a necháme vychladnúť.

4.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme olej. Nalejeme na koláč a pekne rozotrieme. Čokoládu necháme stuhnúť a krájame ostrým horúcim nožom.

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

Zdroj: Coolinarika

You Might Also Like