Skvelý domáci zemiakový šalát podľa našich babičiek! Výborná chuť!

Zemiakový šalát je skvelou a veľmi obľúbenou prílohou nielen k vianočnému kaprovi. Obľúbená je varianta s reznami, či iným vyprážaným mäsom. Ak aj vy máte radi zemiakový šalát, skúste tento recept.

Jedná sa o recept na ten najlepší zemiakový šalát. Táto verzia je trochu iná od tých tradičných vďaka niekoľkým jednoduchým krokom v príprave je výsledok naozaj fantastický. Najdôležitejšie je varenie zemiakov.

Potrebujeme:

  • 1 kg zemiakov (najlepšie biele)
  • 4 lyžice tekutého nálevu
  • 6-7 nakladaných uhoriek
  • 1 polievková lyžica horčice
  • 120 ml majonézy
  • 60 ml jogurtu
  • 1 červená cibuľa
  • 1 stopkový zeler
  • soľ a korenie

Príprava:

Zemiaky olúpeme, prepláchneme a nakrájame na malé kocky. Všetky vložíme do nádoby so studenou vodou, pridáme soľ a necháme variť. Necháme zemiaky variť po dobu 10-12 minút, kým nezmäknú. Scedíme a odložíme stranou, medzitým si pripravíme ostatné suroviny.

V malej miske zmiešame nálev a horčicu, zemiaky zalejeme a odložíme na 30 minút do chladničky.

Jemne nasekáme uhorky, cibuľu a zeler. Dáme do misky a pridáme majonézu, jogurt, soľ a korenie.

Nakoniec vmiešame studené zemiaky a poriadne celú zmes premiešame a môžeme podávať.

 

 

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

zdroj: coolinarika.com

You Might Also Like