Skvelá inšpirácia na nedeľný obed. Kurací rezeň v zemiakovom kabátiku.

Skvelá inšpirácia na nedeľný obed. Tradičné rezne už sú klasikou, preto treba vymyslieť niečo originálnejšie. Dajte mäsku kabátik a nový obed je na stole. K tomu ako príloha klasická zemiaková kaša alebo zemiakový šalát s majonézou. 

Potrebujeme:

– 500 g kuracie prsia,
– 650 g zemiaky,
– 1 vajíčko,
– 3 strúčiky cesnaku,
– 300 ml rastlinného oleja,
– soľ a čierne korenie.

Postup:

1.
Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky. Osolíme a okoreníme.

2.
Zemiaky očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme múku, vajíčko, nasekaný cesnak, trocha soli a čierneho korenia.

3.
Kuracie plátky obalíme v múke a v zemiakovej hmote. Pomôžeme si lyžicou, aby zemiaky ostali na mäse.

4.
Ukladáme zemiakovou stranou na rozpálený olej do panvice. Znova navrstvíme na hornú časť mäsa zemiaky a pečieme dozlata.

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

 

Zdroj: Vk

You Might Also Like