Recept na vynikajúce zemiakové placky. Takto ste zemiakové placky ešte nerobili

Úžasne chutná alternatíva ku klasickým zemiakovým plackám. Radšej ich hneď pripravte z dvojitej dávky, po tejto dobrote sa totiž len zapráši!

Čo budeme potrebovať:

  • 5 stredne veľkých uvarených zemiakov
  • 2 vajcia
  • 100 g strúhanky
  • 100 g syra nakrájaného na prúžky
  • olej
  • Soľ a korenie

Postup prípravy:

Zemiaky olúpeme a uvaríme v slanej vode, necháme vychladnúť a nastrúhame na strúhadle.

Dochutíme soľou, korením a spracujeme na jednotnú hmotu. Zo zemiakov tvarujeme mokrými rukami menšie placky, do stredu placiek vložíme 1 kúsok syra a zabalíme.

Každý kúsok obalíme v rozšľahanom vajíčku a v strúhanke. Smažíme v rozpálenom oleji dozlatista.

Prebytočný tuk odstránime papierovým obrúskom, podávame teplé alebo studené.

Prajeme vám dobrú chuť.

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

 

You Might Also Like