Recept na výborný šalát z mladučkej kapusty: Toto je úplná pecka pre Vaše zdravie – prospešný hlavne pre cukrovkárov!

Tiež sa každý rok tešíte na mladú kapustu? Ja ju môžem jesť pokojne aj samotnú, ale tento šalátik mám úplne najradšej, je výborný a naviac, je výborný pre zdravie.

Obzvlášť vhodný je pre cukrovkárov, pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

Manžel má cukrovku a tento šalátik mu pripravujem pravidelne.

Čo budeme potrebovať:

  • 1 hlávku mladej kapusty
  • 2 ks červenéj papriky
  • 1 zelenú papriku
  • 2 strúčiky cesnaku
  • ½ koreňa zeleru
  • 1 lyžičku čerstvej petržlenovej vňate
  • Extra panenský olivový olej
  • Štipku soli, mleté ​​čierne korenie
  • jablčný ocot

Postup:

Kapustu nakrájame nadrobno, pridáme očistenú, nastrúhanú mrkvu, strúhaný zeler, nakrájanú červenú i zelenú papriku a petržlenovú vňať.

Všetko zmiešame, pridáme olivový olej – asi 1 lyžicu, prelisovaný cesnak a pokvapkáme octom.

Nakoniec dochutíme soľou, korením a vložíme na 1 hodinu odležať do chladničky.

Želáme vám dobrú chuť! 🙂

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like