Recept na výborný jogurtový šalát: Môžete ho podávať aj ako nátierku, ale dá sa jesť aj len tak samotný!

U nás doma jogurtové šaláty nikdy neboli moc v obľube. Mne osobne sa zdali bez chuti a aj napriek tomu, že boli ľahšie ako klasické majonézové šaláty, niečo mi na nich stále chýbalo.

Tento šalát je, ale niečo úplne iné – je výborný, ľahký a veľmi, veľmi chutný. Ja ho podávam buď ako šalát, alebo aj ako nátierku na chlieb. Všetci si ho v rodine veľmi pochvaľujú.

Čo budeme potrebovať:

  • 2-3 ks väčších zemiakov
  • 2 ks mrkve
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 350 g sedliackeho bieleho jogurtu
  • 100 g sterilovaného hrášku
  • 2 ks kyslých uhoriek
  • 2 lyžice majonézy
  • sušenú bazalku
  • soľ, korenie, pár kvapiek citrónovej šťavy

 

Postup:

 

Zemiaky uvaríme a potom nastrúhame na strúhadle alebo pretlačíme ako na klasický šalát.

Mrkvu krátko povaríme a tiež nastrúhame (prípadne použijeme nakladanú mrkvu zbavenú nálevu).

Pridáme sterilizovaný aj hrášok a nakrájané uhorky. V miske zmiešame jogurt s majonézou, pridáme soľ, korenie, pretlačený cesnak, bazalku a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Dobre premiešame a nakoniec jednoducho zmiešame aj so zeleninou.

Podávame ako prílohu alebo nátierku na chlieb či iné pečivo. Môžeme pridať aj šunku, syr, alebo ďalšie prísady podľa chuti.

Dobrou chuť!

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like