Recept na hrnčekové knedle zo staršieho pečiva – Sú výborné a hotové hneď!

Skvelý recept na hrnčekové knedle zo staršieho pečiva. Až vyskúšate tento recept kysnuté už robiť nebudete!

 

Čo budeme potrebovať:

  • 2 vajcia
  • 200 g polohrubej múky
  • 250 ml mlieka
  • 2 rožky
  • soľ
  • masť či maslo na vymastenie hrnčekov

 

Postup prípravy hrnčekových knedlí:

 

Do misy preosejeme múku a soľ

Žĺtky s mliekom vyšľaháme a pomaly prepojíme s múkou a soľou. Vznikne riedke cesto.

Primiešame na kocky nakrájané staršie pečivo (rožky)

Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh

Opatrne vmiešame do cesta

Nachystáme si 3-4 hrnčeky (300ml a viac) vymastené maslom a vysypané múkou

Hrnčeky plníme cestom do dvoch tretín

Naplnené hrnčeky vložíme do vodného kúpeľa tak, aby voda siahala maximálne do polovice hrnčekov

Podľa veľkosti použitých hrnčekov varíme 25 – 40 minút

Na hrnčeku vznikne čiapka

Po dovarení necháme vychladnúť a vyklopíme.

Dobrú chuť!

Ak sa Vám páčil tento recept nezabudnite ho zdieľať aj so svojimi známymi, iste Vám za neho budú vďační.

 

zdroj: teks.cz

You Might Also Like