Pôstne jogurtové placky plnené syrom! Pripravené už za 30 minút

Úžasne chutné jedlo, ktoré pripravujeme na rôzne spôsoby aj niekoľkokrát do mesiaca. Náplne môžete obmieňať podľa chuti, ja mám najradšej syrov náplň, ale pokojne môžete použiť aj zemiakovú kašu so syrom a bylinkami, šunkovú náplň alebo čokoľvek, čo nájdete v chladničke.

Potrebujeme:

3 šálky hladkej múky

1 šálku riedkeho bieleho jogurtu alebo kefíru

1 vajce

1 lyžička soli

1 lyžička cukru

½ lyžičky jedlej sódy

1 a ½ lyžičky oleja

Na náplň:

300 g strúhaného syra

2 strúčiky cesnaku

Zväzok najemno nasekaných byliniek

Na potretie:

Cesnak alebo maslo

 

Postup:

V miske rozšľaháme 1 vajce s jogurtom, soľou, cukrom a olejom.

2 šálky múky a jedlú sódu pridáme do tekutej zmesi a vypracujeme hladké cesto. Do cesta postupne zapracujeme aj zvyšnú múku. Cesto necháme 10 minút odpočívať prikryté utierkou.

Cesto rozdelíme na 9 častí a každú rozvaľkáme do tvaru okrúhlej placky. Do stredu každej placky navrstvíme náplň – strúhaný syr zmiešaný s pretlačeným cesnakom a bylinkami- zavinieme a opäť opatrne rozvaľkáme do tvaru placky.

Opekáme na suchej panvici z oboch strán, kým povrch nie je zlatistý (podobne ako lokše).

Potrieme cesnakom a môžeme podávať. Vynikajúco chutia s kyslou smotanou, alebo maslom. Vychutnajte si tú skvelú chuť.

zdroj : foodclub-ru.livejournal.com

You Might Also Like