Plnené cuketové placky sa len tak rozplinú na vašom jazyku. Zdravá pochúťka pre celú rodinu

Napriek skutočnosti, že táto zelenina nemá výraznejšiu chuť, jedlá z nej sú čoraz viac populárnejšie. Vyskúšajte si pripraviť cuketové placky plnené mäsovou plnkou!

Ingrediencie:

  • 500 g cukiet
  • 2 vajcia
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 160 g polohrubej múky
  • 20 g škrobu
  • 350 ml mlieka
  • 15 g petržlenu
  • 1/2 ČL čierneho korenia
  • 1/2 ČL soli
  • 500 g mletého kuracieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 50 ml ľadovej vody
  • 1 ČL korenia na kura

Postup

  1. Nakrájajte si cukety na kocky a následne ich rozmixujte pomocou ručného mixéra.

  1. Do vytvorenej kaše pridajte vajcia, múku a škrob. Premiešajte až kým nezískate jednotnú konzistenciu.

  1. Prilejte mlieko a opäť všetko premiešajte mixérom.

  1. Do misy s cuketovou zmesou pridajte nasekanú petržlenovú vňať, 1/4ČL soli a korenia. Premiešajte a nechajte odstáť po dobu 10 minút.

  1. Cibuľu si nasekajte pomocou mixéra a pridajte ju k mletému mäsu spolu s 1/4 ČL soli a 1/4 ČL korenia.

  1. Do misy s mäsom nalejte ľadovú vodu a následne ho osmažte na panvici. Počas toho pridajte do mletého mäsa aj korenie na kura.

  1. Keď je mäso pripravené a vychladené, môžete začať robiť placky z cuketovej zmesi. Potom do stredu každej placky vložte trochu kuracej zmesi.
  2. Nakoniec placku preložte na polovicu.

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

zdroj:takprosto.cc

 

You Might Also Like