Najlepšie a najjednoduchšie recepty s mrkvou, ktoré si obľúbite! Nedám na ne dopustiť

Mrkva sje výborným zdrojom antioxidantov – karotenoidov, ktoré pomáhajú chrániť proti kardiovaskulárnym ochoreniam, rakovine, reguluje hladinu cukru v krvi a zlepšuje zrak…

Mrkva je dobrým zdrojom vlákniny, vitamínu C a draslíka. Tu je pár zdravých a výborných receptov z mrkvy, ktoré si určite obľúbite. Určite si nejaký nájdete a vyskúšate.

Mrkvová polievka

Čo budeme potrebovať:

  • 1 avokádo
  • 2 stredné mrkvy
  • 1/4 šálky mandľového mlieka
  • 1 lyžica zázvoru (nasekaný alebo strúhaný)
  • 1/4 citróna
  • 1 čajová lyžička erytritol (nemusí byť)
  • korenie
  • voda

Príprava: Všetky ingrediencie rozmixujeme, keď bude polievka moc hustá, pridáme vodu alebo mrkvovú šťavu.

Placky z mrkvy a zemiakov

Čo budeme potrebovať:

  • 1,5 kg zemiakov
  • 1-2 mrkvy
  • trochu nasekanej petržlenovej vňate
  • 2 lyžice soli
  • kokosový olej

Príprava: Zemiaky a mrkvu nastrúhame. Pridáme trochu nasekanej petržlenovej vňate, osolíme a necháme 10 minút. Vodu zo zemiakov a mrkvy odlejeme. Na panvici rozpustíme kokosový olej, keď sa rozpáli, vezmeme hrsť zmesi a dáme na panvicu piecť. Pečieme na jednej strane 10 minút a na druhej tak 7 minút.

Najchutnejší mrkvový koláč

Čo budeme potrebovať:

  • 1 šálka strúhanej mrkvy
  • 2 lyžice kokosového mlieka
  • 1 lyžička jablčného octu
  • 3/4 šálky lieskové oriešky
  • 1/2 šálky pohánkovej múky
  • 4 lyžice cukru
  • 1 lyžička škorice
  • 1/2 lyžičky jedlej sódy
  • 1 čajová lyžička psyllium
  • 1/2 lyžičky prášku do pečiva

Príprava: Najskôr si predhrejeme rúru na 180 stupňov. Všetky ingrediencie zmiešame dohromady. Získame hladkú zmes. Pečieme v plechu vyloženom papierom na pečenie asi 30 minút.

 

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like