Menej kalorické ako vyprážané a hlavne chutné a jemné. Výborná voľba na chutný obed. Dobrú chuť!

Budeme potrebovať:

1 kg kuracích pŕs alebo stehenných odrezkov
200 g strúhaného syra
200 g strúhanky
150 g masla

Na marinádu:

150 ml bieleho jogurtu
1 lyžica horčice
4 strúčiky cesnaku
2 ks vajcia
šťava z polovice citróna
štipka chilli korenia
korenie
soľ

Postup:

1.

Mäso si umyjeme a režeme na rezne, podľa potreby jemne naklepeme a napacujeme do marinády, ktorú sme si pripravili zmiešaním všetkých surovín. Necháme ich tam min. dve hodiny, najlepšie cez noc.

2.

Plech si vyložíme papierom na pečenie a naukladáme rezne, ktoré vyberáme z marinády (tak aby na nich marinády zostalo čo najviac) a obalíme v strúhanke zmiešanej so strúhaným syrom.

3.

Na každý rezeň položíme plátok masla a dáme piecť do rúry vyhriatej tak na 180 stupňov. Pečieme cca 45 min a v polovici pečenia rezne otočíme. Podávame so zemiakmi na rôzny spôsob. Dobrú chuť!

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like