Máte radi cestoviny? Urobte si túto domácu syrovú omáčku. Hotová je za pár minút!

Nasledujúci recept bude naozaj chutný, všetko čo budete potrebovať si ľahko zoženiete a dúfame, že sme Vám trafili do chute.

Ingrediencie:

  • 500 g makarónov
  • 3 litre vody aj čajová lyžička citrónovej šťavy
  • 60 g maslo
  • 45 g hladkej múky
  • 1 čajová lyžička horčičného prášku
  • 1 liter mlieka
  • 250 g strúhaného syra čedar
  • trochu soli
  • korenie
  • 50 g celozrnnej strúhanky

Postup:

Makaróny varíme 10 minút vo vriacej vode, kam sme pridali citrónovú šťavu. Na panvici rozpustíme maslo do ktorého pridáme múku a zamiešame ju.

Za stáleho miešania ju na miernom ohni opražíme. Primiešame horčicu a prilievame mlieko.

Za stáleho miešania čakáme, kým sa mlieko dostane do bodu varu a potom pridáme polovicu strúhaného syra a krátko povaríme, aby sa syr perfektne rozpustil.

Potom ešte povaríme 5 minút.

Makaróny zatiaľ scedíme a premiešame s omáčkou.
A potom máme dve možnosti.

Ak ich chcete zapečené urobíte toto: vložíte makarónmi do vymastenej misy a pridáte zvyšok syra so strúhankou. Zapečieme na 20 minút v predhriatej na 200 stupňov.

Alebo pridáme celý syr a zmiešame omáčku s makarónmi a môžeme jesť

Je len na vás, ktorú voľbu si vyberiete.

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

You Might Also Like