Máte radi cestoviny? Urobte si túto domácu syrovú omáčku. Hotová je za pár minút!

Nasledujúci recept bude naozaj chutný, všetko čo budete potrebovať si ľahko zoženiete a dúfame, že sme Vám trafili do chute.

Ingrediencie:

  • 500 g makarónov
  • 3 litre vody aj čajová lyžička citrónovej šťavy
  • 60 g maslo
  • 45 g hladkej múky
  • 1 čajová lyžička horčičného prášku
  • 1 liter mlieka
  • 250 g strúhaného syra čedar
  • trochu soli
  • korenie
  • 50 g celozrnnej strúhanky

Postup:

Makaróny varíme 10 minút vo vriacej vode, kam sme pridali citrónovú šťavu. Na panvici rozpustíme maslo do ktorého pridáme múku a zamiešame ju.

Za stáleho miešania ju na miernom ohni opražíme. Primiešame horčicu a prilievame mlieko.

Za stáleho miešania čakáme, kým sa mlieko dostane do bodu varu a potom pridáme polovicu strúhaného syra a krátko povaríme, aby sa syr perfektne rozpustil.

Potom ešte povaríme 5 minút.

Makaróny zatiaľ scedíme a premiešame s omáčkou.
A potom máme dve možnosti.

Ak ich chcete zapečené urobíte toto: vložíte makarónmi do vymastenej misy a pridáte zvyšok syra so strúhankou. Zapečieme na 20 minút v predhriatej na 200 stupňov.

Alebo pridáme celý syr a zmiešame omáčku s makarónmi a môžeme jesť

Je len na vás, ktorú voľbu si vyberiete.

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

 

You Might Also Like