Luxusná domáca zmrzlina s tou najlepšou vláčnou chuťou – oveľa lepšia než tá kupovaná!

Zmrzlina je letným potešením, ktoré miluje úplne každý. Pustite sa preto s nami do prípravy tej najkrémovejšej zmrzliny, ktorú pripravíte v pohodlí domova a všetkým bude chutiť tak, ako žiadna iná. Jej chuť je naozaj smotanová, ľahká a nádherne mliečna.

Zmrzlina je hutná a pritom jemná. Nerozmýšľajte ani chvíľku a pripravte svojim blízkym túto zmrzlinu ešte dnes.

INGREDIENCIE:

4 žĺtky;
150 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
100 ml mlieka
500 ml šľahačky, najmenej 33%

POSTUP:

V panvici zmiešajte žĺtky s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom, pokiaľ nebude hmota hladká.
Pridajte mlieko, stiahnite plameň a zmes varte, kým zmes nezhustne. Zmes ale nesmie vrieť, na to dbajte.
Až je zmes naozaj hustá, odstavte z plameňa a za stáleho miešania nechajte vychladnúť. Potom uložte do chladničky aspoň na 4 hodiny.
Vyšľahajte smotanu mixérom. Teraz spojte smotanu s vychladenou zmesou a pekne vareškou prepojte.
Zmrzlinu dajte do ľubovoľnej nádoby a vložte do mrazáku.

Vyberieme a máme hotovo!

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like