Ľahký cestovinový šalát s jogurtovým dresingom – tá najlepšia večera!

Suroviny

1 šálka biely grécky jogurt
1/4 šálky majonéza
1 bal. cestoviny
2 ks mrkva
1 hlávka brokolica
1 šálka tvrdý syr
1/2 ks žltá paprika
1/2 ks červená paprika
1 šálka na kocky nakrájaná šunka
korenie podľa chuti

Postup prípravy:

Cestoviny uvaríme v osolenej vode “al dente”. Scedíme a necháme vychladnúť.

Papriky, syr, šunku nakrájame na malé kocky, mrkvu nakrájame na tenké kolieska a brokolicu na menšie ružičky. Všetko v miske zmiešame a zalejeme pripravenou zálievkou.

Jogurt vymiešame v miske s majonézou a korením. Korenie môžete použiť ľubovoľné – záleží na chuti – tzatziki, grilovaná zelenina, obyčajné korenie a soľ, vegeta, ….

Zeleninovú zmes sa zálievkou primiešame k cestovinám a dôkladne premiešame. Pred podávaním dáme do chladničky vychladiť. Osviežujúci a chutný!

You Might Also Like