Ľahká Raffaello torta, ktorá chutí úplne rovnako ako guličky z obchodu!

Těsto:

  • 2 vejce
  • 1 hrnek cukru
  • 200 g tvarohu
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 šálky mouky
  • sušený kokos (na ozdobu).

Krém:

  • 3 žloutky
  • 1 hrnek cukru
  • 3 lžíce mouky (polohrubé)
  • 500 ml mléka
  • vanilkové aroma
  • 200 g másla

Příprava:

Smícháme vejce a cukr a do směsi přidáváme tvaroh, jedlou sodu, sůl a mouku z hrnku, mícháme, nebo použijeme ruční mixér. Přidáme šálek mouky a promícháme. Odložíme do lednice po dobu 60 minut.

Připravíme si krém: Smícháme žloutky s cukrem a přidáme mouku a mléko a za stálého míchání s metlou, nebo elektrickým mixérem začneme vařit, podusíme. Chvíli mícháme a když se směs začne vařit, odstavíme z tepla a dochutíme vanilkovou příchutí a necháme vychladnout. Vmícháme máslo a smetanu.

Vyjmeme těsto z chladničky a rozdělíme jej na šest stejných částí na 6 plechů. Předehřejeme troubu, pečeme po dobu několika minut každý plech, až korpusy dostanou trochu barvy. Korpusy pomažeme krémem a poskládáme je na sebe, posypeme kokosem. Nechte stát po dobu několika hodin v lednici a pak nakrájejte.

You Might Also Like