Kuracie nugetky v syrovom cestíčku! Keď urobím tento recept, každému sa zbiehajú slinky

Prísady:

  • 1 kg kuracich pŕs
  • 1 čl soli
  • 0,5 čl mletého čierneho korenia

na obaľovanie:

  • 2 vajíčka
  • 125 g taveného syra
  • 0,5 dl oleja
  • 300 g hl. múky
  • 2,8 dl mlieka

Na vyprážanie:

  • 7 dl oleja

Príprava:

Umyté kuracie prsia nakrájame na na 1 cm široké a cca 3-4 cm dlhé pásiky. Necháme odkvapkať a osolíme, okoreníme a poriadne premiešame.

Na obaľovanie zmiešame vajíčka, soľ, syr, olej pridáme múku a nakoniec pridáme postupne mlieko. Vymiešame hladké cestíčko, ktoré je hustejšie ako cesto na palacinky.

Mäso obalíme v cestíčku a následne ich vyprážame v horúcom oleji. Každý kus vkladáme po jednom, vždy ich nechajte trošku odkvapať pred tým ako vložíte do oleja.

Vyberáme ich na papierovú utierku aby neboli príliš mastné.

TIP:

Podávať ich môžete s rôznymi omáčkami, napríklad kôprovou, alebo ich môžete pokvapkať medom a posypať sezamom.

 

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like