Kokosové rezy s banánom: Kakaové cesto s tou NAJLEPŠOU KOKOSOVOU plnkou pod slnkom!

Suroviny:

3 vajcia

80 g práškového cukru

100 g hladkej múky

prášok do pečiva

20 g kakaa

Plnka:

6 plátkov želatíny

250 g mäkkého tvarohu

150 g práškového cukru

200 ml smotany na šľahanie

100 ml mlieka

50 g strúhaného kokosu

3 banány

Na dohotovenie:

1 banán 50 g

čokoládovej polevy

Postup prípravy receptu:

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Zľahka vmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom a kakaom.

Plech vymastíme tukom, vysypeme múkou a rozotrieme naň cesto

Korpus pečieme pri 180 ° C asi 20 minút.

Želatínu namočíme do studenej vody a necháme ju asi 10 minút nabotnať, potom ju ľahko vytlačíme.

Tvaroh osladíme a zľahka do neho vmiešame dotuha vyšľahanú smotanu.

Mlieko prevaríme s kokosom. Vložíme do neho želatínu a zmes miešame, kým sa želatína nerozpustí. Potom ju vlejeme do tvarohovej hmoty.

Náplň miešame, kým nezačne tuhnúť.

Polovicu náplne rozotrieme na korpus a poukladáme ju pozdĺžne rozkrojeným banánom.

Navrch nanesieme zvyšnú plnku a múčnik uložíme do chladničky.

Keď stuhne, rozdelíme ho na rezy.

Každý kúsok ozdobíme čokoládovou polevou.

 

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like