Kofilové slzičky a kolieska: Najlepšie vianočné koláčiky s fantastickým krémom – škoda, že sme tento recept nepoznali skôr…

Tento recept som objavila len vlani a odvtedy som ho robila nespočetne mnohokrát. Na sviatky, na jar, v lete – jednoducho u nás fičí celý rok!

Potrebujeme:

Cesto:

175 g hladkej múky

125 g Hery alebo masla

60 g práškového cukru

1 žĺtok

1/2 vanilkového cukru

Krém:

60 g cukru

1 čokoláda Kofila

1 vajce

125 g masla

Ďalej: čokoládová poleva

 

Postup:

Najskôr si urobíme klasické linecké cesto. Všetky suroviny zmiešame, vypracujeme cesto, zabalíme do fólie a necháme v chladničke hodinu odpočinúť. Potom vyvaľkáme a vykrojíme slzičky (alebo iné tvary), dáme na plech.
Pečieme pri 180 ° C cca 7 minút (každá rúra pečie inak).

Vajcia, čokoládu a cukor vyšľaháme nad parou. Necháme vychladnúť. Maslo rozšľaháme a po častiach zašľaháme čokoládovú hmotu.

Slzičky zlepíme krémom. Namočíme do čokoládovej polevy a ozdobíme podľa fantázie.

Želáme vám dobrú chuť!

You Might Also Like