Jemné vianočné čokoládové pralinky rozplývajúce sa na jazyku (+ Videorecept)

Lepšie ako z čokoládovne. Tak by sa dali popísať truffles (= pralinky), ktoré si môžete vyrobiť pomocou tohto receptu. Darujte je spoločne s krásnou škatuľkou a nikto neuverí, že ste ich vyrobili sami. 🙂

 

Postup

  1. Do horkovzdornej misky dajte jemne nakrájanú čokoládu. Rozohrejte smotanu a maslo v kastróliku len tak, aby bola zmes horúca.
  2. Nalejte ju na čokoládu a nechajte stáť 2 minúty. Potom jemne premiešajte do hladka. Prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky, kým čokoláda nestuhne, ideálne cez noc.
  3. Nasypte kakao na tanier. Vyberte čokoládovú zmes z chladničky a pomocou lyžičky naberajte malé porcie zmesi a tvarujte guličky (stačí len približne). Potom oválejte pralinku v kakau a dajte na plech vyložený papierom na pečenie. Dajte plech do chladničky, aby pralinky dobre stuhli.
  4. Uchovávajte v chladničke / chlade a pred podávaním nechajte chvíľu v izbovej teplote.

 

video Recept

 

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

Zdroj: joyofbaking.com

You Might Also Like