Jednoduchý šalátik plný vitamínov a vlákniny! Budete sa cítiť skvele!

V letnom období máme k dispozícii veľkú úrodu všemožných druhov zeleniny či už z vlastnej záhradky, alebo z obchodu. Vďaka teplému počasiu väčšinou uprednostňujeme ľahšie zeleninové jedlá.

Jedným z nich je aj tento neuveriteľne ľahký šalát, stačí len pokrájať zeleninu a môžete si pochutnať na poriadnej porcii vitamínov a vlákniny, ktorú vám zelenina ponúka! Budete sa cítiť skvele a fit.

Potrebujeme:

  • 2 kg uhorky
  • 2 kg kapusty
  • 1 kg cibule
  •  korenie
  • 0,5 kg mrkvy
  • 7 g soli
  • 1 kg cukru
  • 3 dl 20% octu
  • 1 lyžička benzoátu sodného
  • 1 lyžičku vína

Postup:

Nie je potrebná voda.

Iba zmiešame všetky nakrájané druhy zeleniny s korením, necháme stáť 24 hodín v chladničke a občas premiešame. Zelenina sama pustí dostatok šťavy a šalát má dlhú trvanlivosť.

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

zdroj: tudasfaja.com 

You Might Also Like