Jednoduché nugátové rezy, po ktorých sa len tak zapráši

Na prípravu cesta budeme potrebovať:

3 vajíčka,
100 g kr. cukru,
100 g polohrubej múky,
1/2 ČL prášku do pečiva.

Na prípravu krému budeme potrebovať:

6 žĺtkov,
6 PL kr. cukru,
2 balíčku nugátového pudingu,
750 ml mlieka,
1/2 masla (125 g).

Na prípravu čokoládovej polevy budeme potrebovať:

150 g horkej čokolády,
100 ml smotany na šľahanie.

Ďalej budeme potrebovať:

25 ks BEBE keksov.

POSTUP:

Vajíčka s cukrom vymiešame do peny, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nalejeme do formy na pečenie a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 15 minút.

250 ml mlieka si dáme do hrnca a ohrievame na ohni. 500 ml mlieka si nalejeme do misky, pridáme nugátové pudingy, cukor a žĺtka. Poriadne vymiešame a pridáme ho k horúcemu mlieku. Privedieme do varu a keď nám hmota zhustne odstavíme z ohňa. Do odstavenej, ešte horúcej hmoty pridáme maslo a premiešame, aby sa roztopilo.

Horúci krém nalejeme na vychladnuté cesto a navrstvíme BEBE keksy. Sušienky zalejeme čokoládovou polevou, ktorú sme si pripravili nasledovne. Nad parou si rozpustíme čokoládu a pridáme k nej 100 ml smotany na šľahanie. Poriadne vymiešame na hustú hmotu.

Koláčik necháme postáť, aby čokoláda stuhla. Nakrájame na rezy a podávame.

Dobrú chuť!

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like