Jedinečná polievka so zemiakovými knedlíčkami podľa mojej babičky pripravená za 10 minút!

Milujete tiež polievky našich babičiek? Nech sa snažíte akokoľvek, nikdy ich chuť nie je rovnaká. Plná zeleninová chuť, by postavila na nohy aj mŕtveho. Dnes Vám na túto jedinečnú polievku predstavíme recept. Navyše aj so zemiakovými knedličkami. Nebudete sa ich môcť nikdy dojesť. Hrniec s polievkou bude veľmi rýchlo prázdny. Príprava je navyše tak jednoduchá, že sa zmestí do iba dvoch krokov.

POLIEVKA:


2 lyžice oleja
1 cibuľa
koreň petržlenu
2 mrkvy
paprika
soľ

ZEMIAKOVÉ knedličky:

soľ
mleté čierne korenie
petržlen
1 žĺtok
20 g masla
50 g múky
120 g varených zemiakov

 

POSTUP:


1) Na oleji podusíme nakrájanú cibuľu. Pridáme aj zvyšnú, nakrájanú zeleninu. Osolíme, okoreníme. Ľahko osmažíme a až zelenina pustí šťavu, dolejeme vodou. Než sa polievka uvarí, pripravíme knedličky.

2) Uvaríme zemiaky a urobíme z nich kašu. Zmiešame s maslom, múkou, žĺtkom, soľou, korením, a pridáme jemne nasekanú petržlenovú vňať.

3) Vytvarujeme knedličky a v polievke varíme po dobu 2-3 minút.

Zdieľajte tento super recept na domácu polievku ako od babičky aj s vašimi priateľmi! Určite si na nej tiež pochutnajú!

You Might Also Like