Fenomenálne rezy bez pečenia z bebe keksíkov

Na prípravu budeme potrebovať:

150 g BEBE keksíkov alebo dlhých detských piškót,
mlieko (na namáčanie piškót alebo BEBE keksov),
250 g masla alebo margarínu,
250 g tmavej čokolády,
150 g pr. cukru,
7 vajíčok,
2 balíčky smotany na šľahanie.

 

POSTUP:

 Krok 1  
Maslo alebo margarín si vyšľaháme spolu s práškovým cukrom (75 g) do peny.

 Krok 2  
Čokoládu rozpustíme nad parou a necháme ju vychladnúť. Následne ju zmiešame s vyšľahaným maslom a vytvoríme tak jemný čokoládový krém.

 Krok 3  
Žĺtka a bielka si oddelíme. Žĺtka vyšľaháme s pr. cukrom (75 g) nad parou, aby sme ich tepelne upravili. Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý vmiešame do vychladnutej žĺtkovej hmoty. Zmes si rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu vmiešame do čokoládovej hmoty a poriadne spojíme. Druhú si zmiešame s vyšľahanými šľahačkami.

 Krok 4  
Sušienky si namočíme v mlieku a poukladáme ich do formy. Následne naň navrstvíme čokoládový krém a naň šľahačkový krém.

 Krok 5  
Posypeme grankom, strúhanou čokoládou alebo jemným kakaovým práškom.

Dobrú chuť!

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like