Fantastický nepečený cheesecake s limetkou

Ďalšia nepečená nádhera! Jemný tvaroh sa sušienkovou vrstvou a limetkovým želé tvoria osviežujúcu kombináciu ako stvorenú pre záhradnú párty.

ingrediencie

  • 200 g sušienok
  • 500 g kyslej smotany
  • 100 g masla
  • 150 g krémového syra
  • 120 g cukru
  • 10 g želatíny
  • 10 g vanilkového cukru
  • limetka alebo citrón
  • balíček želé príchuť Kiwi

Postup

Krok 1

Rozomeľte sušienky na menšie kúsky, zmiešajte so zmäknutým maslom a vzniknutým cestom vyložte 22 cm dno tortovej formy. Dajte formu do chladničky aspoň na pol hodiny.

Krok 2

Nasypte želatínu do 100 ml vlažnej vody a nechajte 10 minút odstáť. Potom vlejte do rajnice a zohrievajte na miernom ohni – zmes sa však nesmie variť. Po chvíli odstavte a nechajte vychladnúť. Potom pridajte cukor, smotanu, krémový syr a vanilkový cukor. Potom pridajte šťavu z limetky (približne 2 lyžice). Všetko premiešajte dohladka. Pomocou robotov zmes zľahka našľahajte a potom nalejte do formy. Uložte na 2 hodiny do chladničky.

Krok 3

Uvarte Kiwi želé podľa návodu na balíčku s približne 100 ml vody. Nechajte trochu vychladnúť a polejte ním vršok cheesecake. Dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny, aby všetky vrstvy dokonale vychladli. Potom ozdobte limetkou a podávajte.

You Might Also Like