Domáce cuketové palacinky! Pripravené máte behom chvíľky a pochutí si celá rodina.

V lete sa to len hemží receptami na najrôznejšie jedlá z cukety a ani náš dnešný recept nebude výnimkou. Cukety je teraz veľa, pretože je jej sezóna, takže ak už vás nenapadá, ako túto zeleninu využiť, skúste palacinky!

Cuketa je veľmi všestranná zelenina a existuje naozaj mnoho variantov prípravy, ako už na sladko, tak na slano. Pokiaľ už vás nebavia rôzne koláče a dezerty, alebo chcete maškrtiť zdravo, skúste tieto palacinky.

Potrebujeme:

  • 1 cuketa
  • 1 vajce
  • 1 šálka mlieka
  • ⅔ šálky múky hladkej
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • Mleté čierne korenie
  • Olej

Na náplň:

  • 2 lyžice majonézy
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • 3 strúčiky cesnaku
  • čerstvý kôpor

Príprava:

Umyjeme, ošúpeme cuketu a potom ju nastrúhame.

Pridáme vajce, soľ a korenie, pomaly pridávame mlieko a múku.

Zmiešame a získame hmotu podobnú cestu na palacinky.

Palacinky smažíme na oleji v panvici dozlatista.

Palacinky naplníme zmesou surovín pre náplň, zabalíme a môžeme podávať.

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

zdroj: tudasfaja.com

You Might Also Like