Dokonalé spojenie chutí! Presne to je tento Coca Cola rez, ktorý je ako stvorený k popoludňajšej kávičke!

Na prípravu cesta budeme potrebovať:

5 vajíčok,
5 PL hnedého cukru,
5 PL polohrubej múky,
5 PL horúcej vody,
1/2 balíčka prášku do pečiva,
2 PL kakaa.

Na prípravu krému I. budeme potrebovať:

250 g masla,
250 g sušienok BEBE,
250 g vlašských orechov,
100 g hnedého cukru,
250 ml Coca Coly,
100 – 200 ml rumu.

Na prípravu krému II. budeme potrebovať:

500 ml smotany na šľahanie,
1 balíček vanilkového cukru,
1 balíček smetafixu (stužovača).

Ako dekoráciu môžeme použiť:

strúhanú čokoládu,
nasekané vlašské orechy.

POSTUP:

Žĺtka s cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridávame horúcu vodu, múku s práškom do pečiva, kakao a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahané bielka.

Pripravíme si plech na pečenie (30×27 cm), ktorý vystelieme papierom na pečenie (alebo vymastíme tukom a vysypeme múkou). Vylejeme doň pripravené cesto a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 15 minút. Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť.

Pripravíme si plnku I. Maslo vymiešame s cukrom, pridáme mleté orechy a sušienky. Následne prilejeme Coca Colu a rum. Miešame, pokiaľ nedostaneme krémovú hmotu. Navrstvíme ju na vychladnutý korpus.

Pripravíme si plnku II. Do smotany na šľahanie si prisypeme vanilkový cukor a smetafix. Vyšľaháme do peny. Navrstvíme na plnku I. Vrch posypeme nasekanými vlašskými orechami a strúhanou čokoládou.

Necháme v chladničke schladiť, nakrájame na rezy a podávame.

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like