Ďalší dôkaz toho, že naše babičky boli v kuchyni kúzelníčky: Recept na najjednoduchšie krupicové knedličky do polievky i ako chutné jedlo!

Výborný tip na domáce jedlo, ktoré pripravíte len z niekoľkých prísad, ktoré máte určite doma.

Tento recept sa u nás v rodine dedí z generácie po generáciu, ja ho mám od mojej mamičky.

Vyskúšajte ich so slaninou, alebo na sladko, napríklad s tvarohom, makom alebo orechmi.

Čo budeme potrebovať:

  • 200-250 g krupice
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice masla
  • 500 ml mlieka
  • soľ

Príloha:

  • bravčová masť
  • Slaninka nakrájaná na drobno
  • 1 cibula

* Podľa voľby môžete, knedličky urobiť na sladko s tvarohom, makom alebo orechmi.

 

Postup:

Mlieko privedieme do varu a pridáme do neho aj trochu soli.

Pridáme maslo a za stáleho miešania aj krupicu. Uvaríme hustú krupicovú kašu. Necháme vychladnúť a primiešame vajcia.

Mokrou lyžičkou vykrajujeme z hmoty halušky, ktoré uvaríme vo vriacej vode (stačí 5 minút).

Na masti opražíme cibuľu, slaninu a potom túto zmes zmiešame s haluškami.

 

 

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

You Might Also Like