Cuketové prstence so syrom: Obaľujú sa do špeciálnej zmesi. Hotové sú už za 5 minút a to stola zmiznú jedna radosť!

Sú jej plné trhoviská a obchody. Skvelo vyzerá a ešte lepšie chutí. Navyše je aj veľmi zdravá a plná vitamínov. Chcete detoxikovať telo či schudnúť? Tak nemeškajte a šup s ňou na panvicu. Cuketa je pre vás v tom prípade ako stvorená.

Budete potrebovať:

2 cukety

125g syru ricotta

100g parmezánu

50g hladkej múky

1 KL sušeného droždia

1 vajce

soľ a korenie

olej na vyprážanie

Postup prípravy:

Cukety si ošúpte, opláchnite a osušte. Nastrúhajte ich na jemno a vyžmýkajte prebytočnú vodu. V miske ich potom zmiešajte s ricottou, strúhaným parmezánom, vajíčkom, múkou a soľou s korením podľa chuti. Na záver pridajte sušené droždie, aby cukety mierne napuchli.

Rozohrejte si olej na vyprážanie a na panvicu dávajte polievkovou lyžicou primerané kôpky a na panvici do nich končekom lyžice spravte dieru. Mali by vzniknúť malé kolieska, niečo ako donutky. Na oleji smažte cukety do zlatista z oboch strán. Prstence po vysmažení ukladajte na kuchynské utierky, aby vysali prebytočnú masť. Podávajte s čerstvou zeleninou, smotanovým dipom, alebo chrumkajte len tak pri večernom filme. Zaručene vám bude chutiť!

zdroj:  giallozafferano.it

You Might Also Like