Čokoládový perníkový koláč so slivkovým lekvárom – najlepší recept, ktorý ma naučila moja mama!

Budeme potrebovať:

  • 150 gramov horkej čokolády
  • 150 gramov masla
  • 100 gramov cukru
  • 4 vajíčka
  • 3 ČL perníkového korenia
  • 7 PL (asi 70 gramov) polohrubej múky
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • slivkový lekvár
  • čokoládová poleva

Postup:

  • Čokoládu si nalámeme na kúsky a roztopíme ju v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli. V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva a perníkovým korením.
  • Pridáme zmäknuté maslo, cukro a vajíčka. Vypracujeme cesto a na záver primiešame už vychladnutú čokoládu. Plech si vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto rovnomerne rozlejeme a perník pečieme na 160 stupňoch asi 35-40 minút.
  • Keď je koláč upečený a trochu nám vychladol, potrieme ho bohatou vrstvou slivkového lekváru. Nakoniec polejeme rozpustenou čokoládovou polevou. Necháme vychladnúť, pokojne chvíľu aj v chladničke a môžeme nakrájať na krásne kocky. Dobrú chuť.

Zdieľajte tento skvelý recept na čokoládový perník so svojimi priateľmi! Určite si tiež radi pochutnajú!

You Might Also Like