Chutná jesenná polievka s brokolicou a syrom vám zaručene bude chutiť

Ak ste milovníkom kvalitných a chutných polievok, máme pre vás dobrú správu. Pripravili sme si pre vás poctivú polievku s brokolicou a úžasným čedarom.

ingrediencie

1 cibuľa, nakrájaná
4 strúčiky cesnaku, postrúhaného
1 lyžica masla
3 lyžice hladkej múky
4 hrnčeky kuracieho vývaru
4 hrnčeky mlieka
360 g brokolice, rozdelenej na malé ružice
1 lyžička morskej soli
1/2 lyžičky kajenského korenia
1/4 lyžičky mletého muškátového orieška
2 a 1/2 hrnčeka strúhaného čedaru

postup

Vo veľkom hrnci rozpustite maslo, pridajte cibuľu a cesnak. Chvíľu restujte, približne 3 až 4 minúty domäkka. Prisypte múku a dobre premiešajte.
Vlejte mlieko a vývar.

Pridajte brokolicu, soľ, kajenské korenie a muškátový oriešok. Priveďte do varu, potom znížte plameň a nechajte 15 minút prebublávať.
Nakoniec vmiešajte syr a nechajte ho rozpustiť.

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

zdroj:aspicyperspective.com

 

You Might Also Like