Myslíte si, že ponárať kuracie prsia do vajcia a múky je to najlepšie? TENTO nový nápad je geniálny

Kuracie rezne patria k tým druhom jedál, ktoré je jednoducho nemožné prestať milovať. Jemné kuracie mäso v korení a zlatom obale – ideálne pre všetky príležitosti. Zvykli sme si na vyprážanie rezňov na panvici, ktoré predtým namočíme do vajec a potom múky. Dá sa to však aj inak. Povieme vám, ako si upiecť kuracie rezne bez toho, aby ste k tomu potrebovali múku

Dajte ich do mrazničky, stačí len 12 hodín: Citróny má doma každý, tušíte však, prečo je dobré zmraziť ich?

Osviežujúci a plný vitamínov. Citrón je ovocie, ktoré počas chladných a sychravých dní nechýba hádam ani v jednej domácnosti. Pravdou však je, že väčšina ľudí nevyužíva citrón naplno a ak ním patríte aj vy, rozhodne by ste mali vedieť, čo vlastne vyhadzujte. Citrón využite celý! Keď si kupujeme citrón, najčastejšie z neho využijeme len šťavnatú dužinu. Áno, z času na čas použijeme kôru do našich obľúbených

Do vody vložila 4 šálky s vajciami. Naučí vás trik, ktorý v kuchyni používajú profesionáli.

Ak ste niekedy pričuchli k profesionálnemu kuchárskemu remeslu viete, že odborníci používajú pri každodennej príprave pokrmov mnohé triky, ktoré im nielen uľahčujú prácu, ale zároveň prinášajú tie najlepšie výsledky. Rovnako je to aj v prípade prípravy strateného vajíčka, ktoré je niekedy problémom aj pre ostrieľaných kuchárov. V modernej gastronómii zažíva stratené vajce doslova renesanciu a používa sa v celej škále delikátnych pokrmov – od polievok, cez

Babička mi ukázala, ako ľahko urobiť domáce cesnakové korenie bez chémie. Potrebujete ken 3 hlavičky cesnaku

Cesnakový prášok – univerzálny pomocník do každej kuchyne! Dodáva pokrmu lákavú chuť, zatiaľ čo váš dych bude vždy svieži. Vzhľadom k dobrej rozpustnosti je ideálny na prípravu omáčok alebo marinád. Je vhodný aj do prvých a druhých chodov, teplých šalátov, toastov, zeleninových polievok a omelety.   Okrem svojej cesnakovej chuti v sebe zanecháva všetky prospešné vlastnosti čerstvého cesnaku. Má preventívne účinky

Slávni šéfkuchári nám povedali, o svojich tajných trikoch v kuchyni. Posledný trik sa dedí po stáročia!

Každý z nás vo svojej kuchyni uplatňuje nejaké triky pri varení. V tom prípade je dôležité dodržiavať nielen návod v recepte, ale tiež poznať rôzne tipy pre ešte lepší výsledok… Ak ste ešte nenabrali rady z kuchárskych kníh, prečítajte si tento článok, pretože v ňom sú všetky múdrosti skúsených gazdiniek a šéfkuchárov. Polievky Aby bola okroška (ruská studená polievka) ostrá,

Naučte sa tento TRIK a po vyprážaní už nikdy nebudete musieť umývať sporák!

Ešte z detstva si pamätáme, ako nám mamky robievali vyprážané rezne v nedeľu na obed, no netušili sme, akým problémom potom čelila. Až neskôr sme zistili, aký bordel nás po vyprážaní čohokoľvek čaká…. No dnes je tomu koniec. Máme pre vás vynikajúci trik, ako vyprážať jedlo bez toho, aby bolo všetko okolo mastné a špinavé! Ingrediencie: 2 steaky (môžu byť

Pistácie v obchode sú príliš drahé a mne sa nechcelo míňať za ne veľa peňazí. Takto si ich zvládnete vypestovať doma aj vy!

Ktosi múdry kedysi povedal, že pistácie sú maškrtou kráľov. A my sa tomu vôbec nečudujeme. Sú také dobré a také drahé. Kupovať si ich v obchode vyjde drahšie ako nakúpiť potraviny na jednoduchú večeru… Obľúbený plod zbožňujú deti aj dospelí. Ak náhodou donesieme z nákupu vrecko pistácii, ide sa za nimi potrhať celá rodina. Do piatich minút je po nich.

Obyčajné jedlo ako ho nepoznáte. Neviete, ako servírovať návšteve? Takto zaujmete každého

Určite budete súhlasiť, že príprava pokrmu na oslavu je polovica úspechu. Hlavné je, aby vaši hostia jedli nielen ústami, ale aj očami. Nemusíte však vymýšľať 5-chodové menu na to, aby ste všetkých ohúrili. Čaro spočíva v použití improvizácie: špáradlá, formičky, čerstvé bylinky, zelenina, ovocie, omáčky. Dajte zelenú vašej predstavivosti a inšpirujte sa nasledujúcimi nápadmi! Pizza na špajle bude majstrovským dielom!

Citrónový dezertík na piškóte s mascarpone. Podľa tradičného receptu z Poľska. Bude Vám zaručene chutiť

Piškóta: 4 veľké vajcia 4 lyžice hladkej múky 2 lyžice zemiakového škrobu 1 lyžica kakaa 5 lyžíc cukru 0,5 lyžičky prášku na pečenie 1 lyžička vanilinového cukru štipka soli Bielka vyšľaháme so štipkou soli, pridáme cukor a vanilinový cukor. Do masy pridávame postupne po jednom bielku, preosiatu múku s práškom na pečenie, škrobom a kakaom. Všetko vymiešame a nalejeme do

Zo včera mi ostala ryža a nevedela som, čo s ňou. Potom som pripravila rodine tento skvelý recept a nevedia si ho vynachváliť!

Milovníci ryže a rizota si obľúbia tento nie celkom tradičný spôsob prípravy ryže, ako hlavného jedla. Najlepšie na tomto recepte je to, že ho môžete pripraviť rýchlo na večeru a dokonca ja na raňajky a to aj z ryže, ktorá vám ostala od včera ako príloha.  Budete potrebovať: 4 šálky ryže 250 g mozzarelly 100 g šunky 1 mrkvu ½ petržlenu 2 vajíčka 1