Šéfkuchár slávnej reštaurácie sa s nami podelil o šikovné triky. Číslo 8 mi uľahčilo život!

Určite ste to už zažili aj vy, ste v reštaurácii, zachutí vám pokrm, nájdete si recept, pripravíte ho, ale už to nie je až tak dobré. Chyba nie je v ingredienciách, veď ste kúpili tie najlepšie. Tajomstvo spočíva v jednoduchých trikoch, ktoré používajú aj šéfkuchári. Ponúkame 15 kulinárskych tipov s ktorými budete môcť variť aj v reštaurácii! Ak dávate do

Perfektný trik na prípravu rezňov: Pridajte do strúhanky túto surovinu a budú oveľa chutnejšie!

Chystáte na zajtrajší obed obľúbenú klasiku – rezne vyprážané v trojobale? Máme pre vás skvelý tip, vďaka ktorému budú rezne ešte chutnejšie, než kedykoľvek predtým. Neváhajte a vyskúšajte to, nakoniec, toto vylepšenie používajú aj profesionálni šéfkuchári v najlepších reštauráciách. Červená paprika a chilli Pokiaľ máte radi trošku ostrejšie rezne, vyskúšajte do strúhanky primiešať aj trochu červenej papriky a chilli lupienky. Môžete tak pripraviť

Myslíte si, že ponárať kuracie prsia do vajcia a múky je to najlepšie? TENTO nový nápad je geniálny

Kuracie rezne patria k tým druhom jedál, ktoré je jednoducho nemožné prestať milovať. Jemné kuracie mäso v korení a zlatom obale – ideálne pre všetky príležitosti. Zvykli sme si na vyprážanie rezňov na panvici, ktoré predtým namočíme do vajec a potom múky. Dá sa to však aj inak. Povieme vám, ako si upiecť kuracie rezne bez toho, aby ste k tomu potrebovali múku

Rýchla večera z jedného plechu. Toto jedlo je tak dobré, že ho robíme každú nedeľu

Prísady: 4 ks kuracích pŕs 3 papriky 8 plátkov slaniny 4 pláty šunky 2 štipľavé papriky 2 jarné cibuľky 20 dkg strúhaného syra 2 pl horčice mleté biele korenie korenie na kuracie mäso olej 4 dl kyslej smotany   Príprava: Papriku a cibuľu nakrájame na tenké pláty. Kuracie prsia rozrežeme, vyklepeme, ochutíme zmesou na kuracie mäso, soľou a korením, poukladáme

Naučte sa tento TRIK a po vyprážaní už nikdy nebudete musieť umývať sporák!

Ešte z detstva si pamätáme, ako nám mamky robievali vyprážané rezne v nedeľu na obed, no netušili sme, akým problémom potom čelila. Až neskôr sme zistili, aký bordel nás po vyprážaní čohokoľvek čaká…. No dnes je tomu koniec. Máme pre vás vynikajúci trik, ako vyprážať jedlo bez toho, aby bolo všetko okolo mastné a špinavé! Ingrediencie: 2 steaky (môžu byť

Pistácie v obchode sú príliš drahé a mne sa nechcelo míňať za ne veľa peňazí. Takto si ich zvládnete vypestovať doma aj vy!

Ktosi múdry kedysi povedal, že pistácie sú maškrtou kráľov. A my sa tomu vôbec nečudujeme. Sú také dobré a také drahé. Kupovať si ich v obchode vyjde drahšie ako nakúpiť potraviny na jednoduchú večeru… Obľúbený plod zbožňujú deti aj dospelí. Ak náhodou donesieme z nákupu vrecko pistácii, ide sa za nimi potrhať celá rodina. Do piatich minút je po nich.

Slávni šéfkuchári nám povedali, o svojich tajných trikoch v kuchyni. Posledný trik sa dedí po stáročia!

Každý z nás vo svojej kuchyni uplatňuje nejaké triky pri varení. V tom prípade je dôležité dodržiavať nielen návod v recepte, ale tiež poznať rôzne tipy pre ešte lepší výsledok… Ak ste ešte nenabrali rady z kuchárskych kníh, prečítajte si tento článok, pretože v ňom sú všetky múdrosti skúsených gazdiniek a šéfkuchárov. Polievky Aby bola okroška (ruská studená polievka) ostrá,

Do vody vložila 4 šálky s vajciami. Naučí vás trik, ktorý v kuchyni používajú profesionáli.

Ak ste niekedy pričuchli k profesionálnemu kuchárskemu remeslu viete, že odborníci používajú pri každodennej príprave pokrmov mnohé triky, ktoré im nielen uľahčujú prácu, ale zároveň prinášajú tie najlepšie výsledky. Rovnako je to aj v prípade prípravy strateného vajíčka, ktoré je niekedy problémom aj pre ostrieľaných kuchárov. V modernej gastronómii zažíva stratené vajce doslova renesanciu a používa sa v celej škále delikátnych pokrmov – od polievok, cez

Šéfkuchár slávnej reštaurácie sa s nami podelil o šikovné triky. Číslo 8 mi uľahčilo život!

Určite ste to už zažili aj vy, ste v reštaurácii, zachutí vám pokrm, nájdete si recept, pripravíte ho, ale už to nie je až tak dobré. Chyba nie je v ingredienciách, veď ste kúpili tie najlepšie. Tajomstvo spočíva v jednoduchých trikoch, ktoré používajú aj šéfkuchári. Ponúkame 15 kulinárskych tipov s ktorými budete môcť variť aj v reštaurácii! Ak dávate do

Perfektný trik na prípravu rezňov: Pridajte do strúhanky túto surovinu a budú oveľa chutnejšie!

Chystáte na zajtrajší obed obľúbenú klasiku – rezne vyprážané v trojobale? Máme pre vás skvelý tip, vďaka ktorému budú rezne ešte chutnejšie, než kedykoľvek predtým. Neváhajte a vyskúšajte to, nakoniec, toto vylepšenie používajú aj profesionálni šéfkuchári v najlepších reštauráciách. Červená paprika a chilli Pokiaľ máte radi trošku ostrejšie rezne, vyskúšajte do strúhanky primiešať aj trochu červenej papriky a chilli lupienky. Môžete tak pripraviť