10 tipov pre jednoduchšie a krajšie pečenie

Chceli by ste tortu v tvare srdca aj keď nemáte formu? Alebo vyvaľkať cesto bez valčeka? 10 tipov, ktoré vám zaistia, že pečenie bude od teraz jednoduchšie a s krajšími výsledkami. Srdcová torta Pokiaľ chcete upiecť srdcovú tortu, ale nemáte na ňu formu a nechce sa vám platiť veľa peňazí, pretože ju rovnako použijete len raz za rok, netreba zúfať. Krásne srdce

Chcete vyrobiť paradajkové pyré, či pretlak? Túto metódu lúpania paradajok ma naučil jeden šéfkuchár a nedám na ňu dopustiť!

Počuli ste už o zlatých jablkách? Presne tak nazývajú Taliani paradajky, ktoré boli, paradoxne, v niektorých krajinách až do konca 17. storočia považované za jedovaté. Nik by vtedy nepovedal, že práve paradajky raz dobijú svetové kuchyne. Ak ste nevedeli odkiaľ sa k nám dostali, budete prekvapení. Nie z Talianska, ako by si mnohí mysleli, ale zo Strednej Ameriky, cez Španielsko, Európu a napokon do Ázie.

Nikdy by som nečakala, že ide naložiť aj táto zelenina, ale nakladaný baklažán je skrátka TOP! Jednoznačne odporúčam vyskúšať!

Takéto intenzívne, pikantné a nakladané prekvapenie … baklažán! O tom ako ho pripraviť, Vám dnes s chuťou povieme! Od prvého naloženia zeleniny už uplynulo isto iste toľko rokov, že nikto už ani neodhadne, kto mohol ako prvý prísť s nakladaným baklažánom. Avšak olivový nálev je skrátka TOP! Korenie môžete pridať podľa Vášho uváženia (oregano môže byť nahradené mätou), ale určite nezabúdajte na cesnak. Baklažán

Máte v záhradke veľa papriky? Takto ju spracujete na zimu bez varenia a zamrazovania! Všetko, čo budete potrebovať, je jedna tajná surovina!

V lete sa zrodí, v zime sa zje. Mnoho plodín uchovávame a spracovávame tak, aby sme si na nich mohli pochutnať aj v chladných mesiacoch, kedy sa v záhrade nerodí nič. Ovocie i zeleninu zavárame, robíme džemy, čalamády, lečo, kečupy. No, čo s paprikou? Pripravte si vlastné domáce korenie v suchom i šťavnatom stave! Šťavnatá paprika Na prípravu šťavnatej papriky si vyberte len tie

Nazbierajte si gaštany. Neuveríte, ako sa vám budú hodiť v domácnosti!

Blíži sa jeseň, ale to vôbec nie je dôvod na melanchóliu! Nakoniec, každé ročné obdobie má niečo do seba. Napríklad jeseň nielen hýri farbami, ale predovšetkým je to začiatok sezóny gaštanov! Gaštany, ktoré v tomto ročnom období nachádzame takpovediac priamo pod nohami, sú skvelým motivátorom, prečo sa vydať na prechádzku do parku, nadýchať sa čerstvého vzduchu a domov si priniesť plný kôš

Na zimu som uskladnila uhorky bez toho aby som ich zavárala. Babička mi dala 3 rady, ako to urobiť a sú úžasné

Chuť čerstvých chrumkavých uhoriek pozná asi každý z nás a vieme si nimi ochutiť nejeden pokrm. V lete ich je hojne, no v zime sa musíme spoliehať len na tie zavárané, ktoré pri spracovaní strácajú množstvo zdraviu prospešných živín.   Existuje spôsob, akým by sme si vedeli udržať uhorky čerstvé a chrumkavé po celú zimu bez zavárania? Nasledujúce triky poznali

Ako si doma vytvoriť akýkoľvek druh marmelády za 5 minút. Tento super recept by mal poznať každý

Ak máte radi sladké nátierky alebo ovocné džemy, iste viete, ako náročná a časovo zdĺhavá je ich príprava. Vytvoriť správne marmeládu nie je nič jednoduché a preto to väčšina z nás necháva na babičkách a mamičkách alebo si zájdeme do obchodu. Kupovaná marmeláda sa však tej domácej nemôže rovnať a tak dnes prinášame recept, ako si vytvoriť domácu marmeládu za veľmi

Kráľovná polí! Vďaka tomuto tipu budete variť tú najlepšiu kukuricu na svete….

Celé leto sme snívali o chuti mladej kukurice so soľou, maslom a plátkom obľúbeného syra. Nakoniec nás čakalo sklamanie v podobe príliš zrelej alebo naopak, nedozretej kukurice, bez obvyklej sladkastej chuti. Nakoniec sa však ukázalo, že chyba bola na našej strane a kukurice sme mali spracovať o niečo skôr. Kukurica by mala byť čo najčerstvejšia – čas sa začína počítať

Ako si správne vybrať melón? Tieto triky sú zadarmo priamo od farmára, ktorý ich pestuje

Melón-najočakávanejšie a najobľúbenejšie ovocie v lete. Vybrať si zrelý a chutný melón však nie je až také jednoduché , ako sa môže na prvý pohľad zdať. Na predaj ich je také množstvo, že kvôli tej pestrosti, už ani neviem kam sa pozrieť skôr. Podelíme sa s vami o tajomstvo, ako ušetríte čas pri hľadaní toho správneho melónu. Ako si vybrať

Návod na dokonalú omeletu? Konečne som našla ideálny recept

Skvelé lahodné raňajky sú nie len najdôležitejším jedlom dňa, sú aj spôsob ako sa do náročného dňa dobre a s úsmevom naladiť. Miešané vajíčka sú klasika, ktoré sú na raňajky bežným pokrmom. Slávna francúzska kuchyňa nám už ale veľmi dávno predstavila spôsob ako si jedlo na raňajky ozvláštniť a pripraviť si doma pokrm, ktorý chutí ako v reštaurácií. Kto by