Báječný veľkonočný vaječný likér hotový za pár minút !

POTREBNÉ PRÍSADY:

  • 5 žĺtkov
  • 2 vanilkové cukre
  • 1 konzerva sladené kondenzované mlieko
  • 1 konzerva nesladené kondenzované mlieko
  • 1/4 litra rumu

 

POSTUP PRÍPRAVY :

Šlaháme v nádobe nad parou žltka s vanilkovým cukrom a nesladeným mliekom z konzervy, nesmie to však vrieť, ide o to aby to trochu zhustlo a žltka neboli surové. Potom odstavíme, necháme trošku vychladnúť a pridávame postupne konzervu sladeného mlieka, miešame. Po úplnom vychladnutí postupne vlievame a vmiešame rum. Naplníme do pekných fliaš a necháme min 1-2 dni odstáť v chladničke, chute sa spoja a likér zhustne tak akurát.

Mne z tejto davky vyjde cca 1 liter likéru, no ak mate počas prípravy okolo seba veľa ochutnávačov, može byť z toho aj menej 🙂
Tip: zo zvyšných bielkov si upečte napríklad snehové pusinky.

You Might Also Like