Zdravé muffiny pripravené z cukety s kyslou smotanou a cesnakom! Pripravené rýchlo a jednoducho!

Sezóna je v plnom prúde a tak je stále veľa príležitostí pre chutná, letné jedlá. Tiež si na záhrade radi doprajete typicky letné pochúťku, ktorá letom priamo vonia, zasýti, ale pritom nezaťaží žalúdok? Potom priamo Vám prinášame to pravé orechové. 

Vďaka nášmu receptu môžete potešiť rodinu skvelými smotanovými muffiny z cukety so slaninou. Obed je tak behom nepatrné chvíľky hotový.

INGREDIENCIE:


70 g slaniny
3 lyžice hladkej múky
1 cuketa
2 vajcia
1 lyžička cukru
polovica lyžičky soli
polovica lyžičky prášku do pečiva
1 lyžice kyslej smotany
1 cibuľa
zelený kôpor
olej

POSTUP:


1) Nakrájame nadrobno slaninu a orestujeme s cibuľou, ktorú sme si nakrájali na jemno.

2) Očistíme cukinu a tiež nakrájame na drobno. Pridajte vajcia, smotanu, múku, soľ, cukor, prášok do pečiva, slaninu aj so smaženú cibuľou a nasekaný kôpor.

3) Formičky na muffiny vymažte olejom a naplňte cestom. Ak ste bez formičiek, môžete samozrejme tento recept podľa ľubovôle obmeniť a urobiť vo forme placiek.

4) Pečieme pri 200-220 stupňoch.

 

Zdieľajte tento super recept Cuketové muffiny aj s vašimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú!

You Might Also Like