Úžasná polievka zo zelených fazuliek. Skrátka ako od babičky!

Milovníci smotanových polievok tešte sa! Dneska sme si pre Vás pripravili skvelý recept týkajúci sa fazuľkovej polievky, ktorá Vás vráti do mladých rokov. Ja si vždy spomeniem na leto a chatu v Tatrách, kam som jazdila za mojou babičkou. Tento recept je výnimočný svojou rýchlosťou, ale aj jednoduchosťou!

Čo budete potrebovať?

  • zelené fazuľky (čerstvé, alebo zavárané)
  • 4 menšie zemiaky
  • pár bobkových listov
  • korenie a soľ podľa chuti
  • červenú sladkú papriku
  • smotanu
  • citrónovú šťavu, alebo ocot
  • cesnak
  • hladkú múku

Postup

  1. Najprv si vezmite fazuľky. Ak budete pracovať so zavarenými, ušetríte si prácu, avšak je to len a len na Vás! Fazuľky by ste však mali očistiť, umyť a pokrájať.
  2. Potom ich dajte do hrnca, zalejte vodou, pridajte soľ a bobkový list, korenie a prelisovaný cesnak.
  3. Variť by ste túto zmes mali cca 15 minút.
  4. Medzitým si v menšej miske zmiešajte trochu múky a červenej mletej papriky. Vytvorenú zmes potom prisypte do polievky a varte ďalších cca 10 minút.
  5. Na záver už len stačí dochutiť citrónovou šťavou, alebo octom.

Dobrú chuť prajeme!

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

You Might Also Like