Recept na vynikajúce zemiakové placky. Takto ste zemiakové placky ešte nerobili

Úžasne chutná alternatíva ku klasickým zemiakovým plackám. Radšej ich hneď pripravte z dvojitej dávky, po tejto dobrote sa totiž len zapráši!

Čo budeme potrebovať:

  • 5 stredne veľkých uvarených zemiakov
  • 2 vajcia
  • 100 g strúhanky
  • 100 g syra nakrájaného na prúžky
  • olej
  • Soľ a korenie

Postup prípravy:

Zemiaky olúpeme a uvaríme v slanej vode, necháme vychladnúť a nastrúhame na strúhadle.

Dochutíme soľou, korením a spracujeme na jednotnú hmotu. Zo zemiakov tvarujeme mokrými rukami menšie placky, do stredu placiek vložíme 1 kúsok syra a zabalíme.

Každý kúsok obalíme v rozšľahanom vajíčku a v strúhanke. Smažíme v rozpálenom oleji dozlatista.

Prebytočný tuk odstránime papierovým obrúskom, podávame teplé alebo studené.

Prajeme vám dobrú chuť.

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

 

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

You Might Also Like